Mat

11191334_ori

Några ord om min kosthållning

Jag har ett problem… eller snarare så är jag lyckligt lottad i och med att jag älskar mat. Jag älskar smaken av mat i munnen, jag älskar att testa nya smaker och matkombinationer och dessutom är jag jävligt duktig på att laga mat. Problemet är att jag till skillnad från min fru inte har något stopp… alltså jag kan fortsätta… Read more →

chiasuperbars_1

Taper week… bakdags! Chia superbars

Riktigt nöjd med vår nya morgonkaffe-uteplats! Ett foto publicerat av Karl Ericsson (@farfrompro) Maj 27, 2015 kl. 11:43 PDT Är man van vid att träna ett eller två pass per dag så blir man alltid lite rastlös såhär veckan innan ett A-lopp när man är inne i den s.k. ”taper perioden”. Det finns egentligen ingen bra översättning för taper på… Read more →

Cykelparkering i garagetaket

3 veckor av radiotystnad

Ja, det är tre veckor sedan jag skrev någonting och det är ett gott tecken… Det betyder egentligen två saker; träningen går planenligt och jag har mycket att göra. När träningen går planenligt har jag tillräckligt med energi för att orka med mitt i övrigt hektiska schema och när jag har mycket att göra mår jag som bäst. Jag är… Read more →

IMG_8969

Morotskakan har verkligen fått en konkurrent!

Den som känt mig ett längre tag har garanterat smakat på min morotskaka. Rättare sagt de har smakat på en morotskaka som jag gjort, men receptet är ju hämtat från Rosendals trädgårds kokbok. För övrigt är ju den kokboken referenslitteraturen så här i skördetider! Det finns ingenting som skördas i Sverige som inte tas upp i den kokboken. Varje seriös… Read more →

Juice och bröd med frukt och grönt som bas

Juice och bröd på samma bas!

Det är ingen hemlighet att jag är fullständigt frälst av vår nya råsaftscentrifug. Aida plockade hem en liten receptbok från ICA på diverse juicer och efter att ha bläddrat lite i den kom jag hem med en råsaftscentrifug. Idag testade jag ett recept där man bakade bröd på resterna från juicen, alltså allting användes. Juicen 65 g färsk spenat 2… Read more →